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Platillos Nuevos!

Pollo a la plancha estilo fajita (8 oz)

Acompañado de arroz rojo mexicano, frijoles refritos, salsa verde y 2 tortillas de maíz.

$11

Filete de pechuga a la crema (6 oz)

Servido con puré de papa al ajillo, spaghetti rojo al chipotle y rollo de pan.

$11

Filete de pechuga al limón (6 oz)

Con arroz canario, ensalada orgánica de la casa y rollo de pan.

$11

Casado Tico

Filete de res, pechuga de pollo o tilapia salteados. Acompañados de arroz blanco, frijoles negros, queso fresco, vegetales salteados (calabacita, chayote y cebolla), ensalada fresca (lechuga, tomate y limón) y plátano maduro.

$15

Platillos de Pollo

Chipotle Chicken Bites

Trocitos de pollo en crema chipotle. Acompanado de arroz blanco a la jardinera, ensalada organica y dinner rolls.

Chicken in Green Sauce

Cubitos de pollo en salsa de tomatillo y cilantro. Arroz rojo a la jardinera y frijoles refritos con grasa de cerdo, panecillos suaves.

Adobado Chicken

Trocitos de pollo guisados con chiles secos y hierbas de olor. Arroz blanco a la mantequilla, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

BBQ Chicken

Cubitos de pollo en salsa BBQ con pimientos y cebolla. Arroz blanco a la jardinera, frijoles norteños con tocino y panecillos.

Spicy Curry Chicken

Trocitos de pollo con crema y curry. Decorados con pimientos rojos y chile de árbol quemado. Arroz blanco, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

Chicken Spaghetti

Spaghetti con trocitos de pollo guisados con pimientos, espinacas y hierbas Italianas. Ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

Chicken Teriyaki

Trocitos de pollo con crema Teriyaki. Arroz pilaf, broccoli cocido al vapor, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

Poblano Plate

Cubos de pollo con crema de elote y tiras de poblano. Arroz a la jardinera, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$10

Filete de pechuga a la crema (6 oz)

Servido con puré de papa al ajillo, spaghetti rojo al chipotle y rollo de pan.

$11

Filete de pechuga al limón (6 oz)

Con arroz canario, ensalada orgánica de la casa y rollo de pan.

$11

Primavera Chicken Pasta

Pasta penne con crema Alfredo, cubos de pollo a la parrilla y vegetales. Puré de papa casero al Ajillo, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$12

Pollo Toscano

Filete de Pechuga de Pollo Horneada, Cubierta en Salsa Blanca Italiana sobre una Cama de Spaghetti a las Finas Hierbas con Tomates Cherry Desidratados. Acompañado de Ensalada de la Casa y Dinner Rolls.

$13

Caserola de Pollo y Pasta

Pasta Fettuccine con Trocitos de Pollo, Pimientos, Champinones y Albahaca Horneada en Salsa de Tres Quesos, Acompañada de Ensalada de la Casa y Dinner Rolls.

$13

Tequila-Lime Chicken

Pechuga de pollo marinada en tequila y glaseada con salsa de limón. Embellecido con rodajas de limón amarillo y romero fresco. Arroz blanco a la mantequilla, frijoles negros y panecillos suaves.

$13

Enchilado Chicken

Pechuga de pollo asada cubierta de salsa de chiles secos. Broccoli al vapor, arroz blanco a la jardinera y panecillos suaves.

$13

Creamy Grilled Chicken Breast

Pechuga de pollo asada a su perfección, cubierta con crema Alfredo con vino blanco y espinaca orgánica. Con spaghetti verde con base de perejil, cilantro y espinaca. Ensalada orgánica con aderezo y panecillos suaves.

$13

Honey Mustard Grilled Chicken Breast

Pechuga de pollo asado cubierto con salsa agridulce de mostaza y miel local. Con arroz blanco a la jardinera con mantequilla, papas bravas al romero y panecillos suaves.

$13

Mushroom Grilled Chicken

Pechuga de pollo asada cubierta en salsa de champiñones, arroz blanco a la jardinera con mantequilla, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$13

Chipotle Grilled Chicken

Pechuga de pollo asada bañada en crema chipotle. Puré de papa casero al Ajillo, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$13

Artisan Mole

Pechuga de pollo bañada en salsa de mole. Arroz rojo, frijoles refritos, salsa verde y roja, tortillas de maíz.

$13

Cordon Bleu

Pechuga de pollo rellena de jamón, queso mozzarella y espinacas bañada en crema de champiñones y pimientos caramelizados. Pasta fettuccine, ensalada orgánica y panecillos suaves.

$14

Poblano Stuffed Chicken

Pechuga rellena de jamón, queso mozzarella y espinacas bañada en crema de poblano asado y cilantro fresco. Arroz a la mantequilla, vegetales y panecillos suaves.

$14

Chipotle Stuffed Chicken Breast

Pechuga rellena de jamón, queso mozzarella y espinacas bañada en crema de chipotle. Pasta penne primavera, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$14

Chicken Alfredo

Pollo asado con pasta fettuccine bañado en crema Alfredo. Puré de papa casero al ajillo, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$14

Chicken Fajitas

Pechuga de pollo asada, cortadas en tiras, con pimientos y cebollas caramelizadas. Arroz rojo, frijoles refritos con grasa de cerdo, salsa verde y roja, tortillas de maíz.

$14

Veracruz Style Chicken

Pechuga de pollo al horno, cubierta en salsa Veracruzana de tomate, alcaparras y aceitunas con vino blanco, embellecido con flores silvestres. Arroz con azafrán, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$15

Mango Bacon Wrapped Chicken Breast

Pechuga rellena de jamón ahumado, queso mozzarella, espinaca orgánica, envuelto en tocino horneado a su perfección. Cubierto en una salsa picante de mango con habanero. Arroz blanco a la jardinera con mantequilla, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$17

Platillos de Res

Lomo Salteado de Res

Lomo de Res Salteada con Vegetales Frescos Acompañado de Papas al Romero, Arroz a la Mantequilla y Dinner Rolls.

$15

Casado Tico

$15

Guisado de Res "Cantú"

De la receta de la abuela. Nuestro jugoso guisado de res, con vegetales y salsa de masa. Arroz rojo a la jardinera, frijoles refritos con grasa de cerdo, salsa verde y rojo, tortillas de maíz.

$15

Guisado Tricolor

Trocitos de carne de ternera, guisado con la receta Cantú, pimientos y cebolla caramelizados. Arroz rojo a la jardinera, frijoles refritos con grasa de cerdo, salsa verde y roja, tortillas de maíz.

$15

Grilled Fajitas Mix

Falda de res, pechuga de pollo y salchicha, asado con pimientos y cebolla caramelizados. Arroz rojo a la jardinera, frijoles norteños con tocino, salsa verde y roja, tortillas de maíz.

$18

Arrachera & Chimichurri

Diafragma de res, marinado y asado a su perfección. Con salsa de chimichurri casero, arroz a la mantequilla, papas horneadas al romero, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$18

Smoked Brisket and Sausage

Brisket ahumado y salchicha asada con salsa BBQ. Puré de papa casero al ajillo, frijoles norteños con tocino. Cebolla fresca, pepinillos, jalapeños en vinagre y panecillos suaves.

$20

Cantú's Ribeye Steak

Filete de res braseado con salsa de tomate y guajillo tatemado, gramos de elote y romero. Arroz blanco a la mantequilla, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$28

Platillos de Puerco

Lomo de Cerdo Salteado

Trozos de Lomo de Cerdo Salteados con Pimientos Frescos, Acompañado de Papas al Romero, Arroz a la Mantequilla y Dinner Rolls.

$12

Asado de Puerco

Trocitos de puerco guisados con nuestra tradicional salsa de chiles secos y hierbas. Arroz rojo a la jardinera, frijoles refritos con grasa de cerdo, salsa verde y roja, tortillas de maíz.

$12

Pork in Green Sauce

Trocitos de carne de puerco con papas en salsa de tomatillo y cilantro. Arroz rojo a la jardinera, frijoles refritos con grasa de cerdo, salsa verde y roja, tortillas de maíz.

$12

Adobo Sauce Pork Chop

Chuletas de cerdo con adobo de chiles secos, arroz rojo a la jardinera, frijoles negros sazonados con orégano y panecillos.

$12

BBQ Pork Ribs

Costillas de puerco selladas y horneadas cubiertas de salsa BBQ y salchichas asadas. Frijoles norteños con tocino, puré de papa casero al ajillo y panecillos.

$13

Cochinita Pibil

Platillo original del estado de Yucatán. Pierna de puerco en tiras, condimentado con recado de achiote y cítricos. Cocinada por más de 6 horas envuelta en hojas de plátano y cubierta por piedras calientes. Con su porción de arroz blanco, frijoles negros, tortillas de maíz, cebolla morada curtida, jalapeños.

$13

Platillos de Pescado

Cantú Cajun Pasta

Inspirada en New Orleans agregando las especies de Cantú, la pasta Cajun es preparada con pollo, camarón, y salchicha. Acompañado por puré de papa rústico. Ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$14

Shrimp Spaghetti

Spaghetti con salsa marinara coronado de camarones al ajillo. Puré de papa casero, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves

$14

Smoked Salmon

Salmón sellado a la crema de limón, alcaparras y espinacas. Arroz blanco a la jardinera, puré de papa casero al ajillo, ensalada orgánica con aderezo de la casa y panecillos suaves.

$17

Zarandeado Salmon

Salmón asado con costra de chiles secos. Arroz blanco a la jardinera, ensalada Ciudad de Mexico con maíz y aderezo de cilantro, panecillos suaves.

$21

Platillos Vegetarianos

Vegetarian Zucchini Pesto Pasta

Pasta penne con salsa pesto zucchini con tomate y pimiento caramelizado. Ensalada orgánica con aderezo balsámico.

$16

Vegetarian

Vegetarian Fettuccine Waterfall

Pasta fettuccine con salsa de tomate y champiñones, perejil, albahaca y aceita de oliva. Ensalada orgánica con vinagreta de pimiento rojo.

$16

Vegetarian

Veggie Penne Pasta

Pasta con calabaza amarilla, espinacas y perejil en una salsa de tomate asado y especies Italianos.

$16

Vegetarian

Acompañamientos

Chips & Salsa$4

Ensalada Orgánica$4

Vegetales$2

Platillos para Niños

Mac & Cheese

Cremosa pasta de macarrones con salsa de queso. Panecillos suaves.

Spaghetti en Salsa de Tomate

Pasta de spaghetti con salsa de tomate asado, sazonado con especies Italianos y queso parmesano. Panecillos suaves.

Creamy Chicken Alfredo

Pasta fettuccine con tiras de pollo, queso parmesano y panecillos suaves.

Chicken Fajitas

Fajitas de pollo con arroz, frijoles refritos y panecillos suaves.

Barras de Comida

Pasta & Salad Bar

Chicken Alfredo, spaghetti a la boloñesa, pasta fusilli con vegetales, ensalada verde orgánica, ensalada cesar, ensalada de espinaca y fruta, aderezo italiano, aderezo cesar, aderezo raspberry, y panecillos suaves.

$20

Chilaquiles Bar

Incluye chilaquiles en salsa de tomate y chile guajillo, chilaquiles en salsa de tomatillo y cilantro, pechuga de pollo deshebrado, bistec de res, queso fresco Mexicano, cebolla morada fresca en julianas, frijoles pintos o negros refritos.

$20